読み物

2021/11/05 00:00

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2021/10/20 00:00

クラフトコーラは島を知ってもらう装置

僕は屋久島で生まれ、屋久島で育った。大人になり、島を離れていくつかの仕事を経験した後、故郷に戻り、いまは飲食店を経営している。屋久島の素材を使った料理や、祖母から教わった味を「島の味」として楽しん...